امروز: سه شنبه, ۰۱ خرداد ۱۳۹۷ برابر با ۰۶ رمضان ۱۴۳۹ قمری و ۲۲ مه ۲۰۱۸ میلادی
تعداد افراد آنلاین : ۲,۰۹۳ نفر
آخرین به روز رسانی : ۹ دقیقه قبل
یک گرم طلای 18 عیار : ۱۸۷,۶۸۰ تومان
سکه تمام بهار : ۱,۹۹۱,۰۰۰ تومان
دلار: ۴۲,۰۵۰ ریال
یورو: ۴۹,۴۱۵ ریال
 

آخرین اخبار


کد خبر: 43832
تاریخ انتشار: سه شنبه, ۲۴ بهمن ۱۳۹۶ ۰۸:۳۶

گردشگری غذایی؛هیچ غذای الجزایری بدون نان کامل نمی شود ! /تصاویر

هستی حقیقی

گردشگری غذایی /در میان دو کشور مراکش و تونس کشوری به نام الجزایر قرار دارد که مردمانش با اینکه زبان عربی ،زبان رسمی است اما به فرانسه هم صحبت می کنند.

به گزارش «توریسم آنلاین» شیوه آشپزی در این کشور بسیار تحت تاثیر فرهنگ های مختلف : بربر ،اندلس، عثمانی ، عربی و فرانسه بوده است.

با اینکه آشپزی در الجزایر غنی است اما هنوز هم در دنیا ناشناخته بوده و در اغلب غذاها حاوی گوشت گاو و مرغ ، بره ، روغن زیتون و سبزیجات تازه هستند.

هیچ غذای الجزایری بدون نان کامل نمی شود و علاوه بر نان سنتی ،نان فرانسوی نیز پرطرفدار است.

مردمان الجزایر معتقدند که هیچ چیز مانند یک غذای خوب نمی تواند خانواده را دور هم جمع کند.

غذا الجزایر

شاک شوکا نوعی املت برای صبحانه است که با تخم مرغ ، گوجه ،سبزیجات ،پیاز انواع ادویه جات ،زیره سبز درست می شود.

غذا الجزایر

سیکسو یا بلغور عربی به مدت زمان زیاد بخارپز می شود و دستورآن با سلیقه شخصی اغلب تغییر می کند و با گوشت ،سبزیجات ،هویج و نخود متحول می شود.

غذا الجزایر

سوپ حریرا با عدس، نخود ، گوجه ،پیاز ،برنج،گوشت ،روغن زیتون ،آب لیمو و... درست می شود.

غذا الجزایر

مچوئی یعنی کباب کردن گوشت مزه دار شده روی آتش که بسیارهم پرطرفداراست.

غذا الجزایر

مقروض نوعی شیرینی است که با خمیر بادام ،آجیل و خرما درست می شود وگاه عسل هم به آن اضافه می شود.

غذا الجزایر

معقوده پیراشکی های سیب زمینی اند که با ماهی تن ،گوشت چرخی و پنیر پر می شوند.



+ 2
مخالفم - 0

تعداد نظرات: 0
منتشر نشده: 0

ارسال نظر




کد امنیتی
تازه کردن



چند رسانه ای
آخرین به روز رسانی : ۹ دقیقه قبل
تعداد افراد آنلاین : ۲,۰۹۳ نفر
تعداد کل اخبار : ۴۴,۵۸۱ مورد
اخبار امروز : ۱۶ مورد
تیترها: