پای دیگ حلیم نذری اهالی خاش در اربعین حسینی

توریسم آنلاین : عشق و ارادت ایرانی ها به امام حسین مثال زدنی است. در طول سالیان آنها با آیین ها و مراسم خاص و نذری برای سرور و سالار شهیدان عزاداری می کنند. محبان و عشقان اباعبدالله الحسین(ع) شهرستان خاش سیستان و بلوچستان هرساله در اربعین حسینی و دهه آخر ماه صفر، طی یک سنت و آیین دیرینه با طبخ حلیم و دادن نذری، گوشه ای دیگر از عزای سرور و سالار شهیدان امام حسین(ع) را به نمایش می گذارند

همه ساله در اربعین سرور و سالار شهیدان امام حسین(ع) بوی حلیم فضای کوچه و پس کوچه های شهر خاش را عطرآگین می کند و دوستداران و عاشقان اهل بیت عصمت و طهارت(ع) این شهرستان آیین محلی طبخ حلیم را در اربعین و چهل و هشتم محرم اجرا می کنند و این غذای مخصوص ایام محرم؛ از گندم و گوشت و حبوبات تهیه می شود و پختن آن خود سنتی ویژه با آداب و ترتیب دیدنی است و عشق به اباعبدالله الحسین(ع) و ارادت ویژه مردمان شهرستان خاش به خاندان نبی مکرم اسلام(ص) همیشه در طول تاریخ پرشکوه ایران در دل آن ها وجود داشته است.

اربعین پیام رسان شکوهی ماندگار است، نشانه‏ ای از شکوه عشق و برگ همواره سرسبزی بر درخت هماره سرخ شهادت است و اربعین به تنهایی یک واژه نیست؛ کتابی پرماجراست کتابی که گذر لحظات و حادثه‏ های زمین هرگز نمی‏تواند نوشته‏ های آن را محو و کمرنگ کند و البته کهنگی در آن راه ندارد.

در واقع عاشورا تا اربعین نقطه نهایت عشق سرور و سالار شهیدان امام حسین(ع) است و در این ۴۰ روز سالار شهیدان تنها سخن محافل است تا در طول عمر انسان بهانه بیداری و ظلم ‏ستیزی باشد و در شب چهلم عزای حضرت امام حسین(ع) آسمان سیاه پوش و زمین مملو از اشک، شیون و فریاد است.

مردم والای جهان اسلام شب اربعین خود را به یاد شهدا و اسرای کربلا احیا و زنده می گیرند.عشق به سالار شهیدان و ارادت به خصوص خاشی ها به خاندان پیامبر همیشه در طول تاریخ پرافتخار ایران اسلامی در دل مردمان این منطقه از ایران اسلامی وجود داشته و در حال همه ی مردم اعم از پیر و جوان؛ زن و مرد این شهرستان دنباله رو آیین و سنن اجداد خود به پاسداشت این آیین ها می پردازند.

مردم این شهر نیز مثل سایر شهرهای این استان با حضور در تکایاها، حسینیه‌ها در عزای ابا عبدالله‌الحسن (ع) به سوگ و ماتم نشستند و در شب اربعین امام حسین(ع) شعله های گاز روشن و دیگ ها بر روی آنها قرار گرفت تا آئین قدیمی حلیم پزی با حضور عاشقان و محبان اباعبدالله الحسین(ع) در خاش برگزار شود.

پیر و جوان، زن و مرد، گروه گروه خود رو به خیمه عاشقان حسین(ع) واقع در کانون فرهنگی و تربیتی فاطمه الزهرا(س) این شهرستان می رساندند تا خود را شریک در زنده نگه داشتن شور حسینی کنند؛ نیت ها صادقانه و پاک بود، حلیم عشق را هم می زدند تا بتوانند حاجات خود را از صاحب آن بگیرند.

هرچه زمان می گذشت و ساعت به نیمه های شب نزدیک تر می شد بر تعداد این جمعیت نیز افزوده می شد و سیل پرشورتر از لحظات اولیه به دور دیگ ها حلقه می زد و برای هم زدن حلیم از یکدیگر سبقت می گرفتند.

مردم در این مراسم همایشی از همدلی و یک رنگی را به نمایش می گذارند و تمامی مراحل خرید، تمیز کردن گندم، تکه کردن مرغ و گوشت و جدا کردن استخوانها، جمع آوری هیزم، شستن دیگها، ورز دادن، ریختن آب و گندم در دیگها و در آخر به هم زدن حلیم مشارکت می کنند با این اعتقاد که اگر مردم با هم یکدل شوند خداوند هم رحمت خود را بر آنان نازل می کند.

صبح زود و بعد از نماز صبح، مردم ظرف به دست برای بردن حلیم به محل حلیم پزی مراجعه میکنند و نتیجه تلاش همگانی خود و همدلی شان را بر سر سفره صبحانه به امید نزول رحمت الهی صرف می کنند.

آری ! این شور و عشق به اهل بیت عصمت و طهارت قابل وصف و نگاشتن نمی باشد ولی آنچه که قابل توصیف است گرد هم آمدن تمامی انسان های است که با هر فکر و عقیده ای در این خیمه گاه بودند و این نشان از این دارد که سرور و سالار شهیدان می تواند قلب ها را به یکدیگر نزدیک تر کند…

حال و هوای عزاداری کنار دیگ‌های حلیم بسیار قشنگ و دیدنی است، خلوت آدم‌هایی که شب تا صبح حلیم را هم می‌زنند و صلوات می‌فرستند…لحظات عجیبی بود، می توانستی در دل هر شخصی حرف های  نگفته زیادی را لمس کنی، زینت مجلس ذکر صلوات بود و صدای یا حسین و یا ابوالفضل. مردم این شهرستان در حلیم پزان با نیت شفا گرفتن مریضان و استجابت دعاها، به اهل بیت(ع) توسل می‌جوید و پس از شفا گرفتن با پخت حلیم و توزیع آن در بین مردم اعم از شیعه و سنی، نذر خود را ادا می‌کنند و مردمان این مناطق به حلیم نذری اعتقاد زیادی دارند و معتقدند هر شخصی که از این حلیم و غذای سنتی ذره ای تناول کند به برکت نام اهل بیت عصمت و طهارت(ع) از گزند بلاها و بیماری ها در امان می ماند.

به راستی چه خوب میگویند که؛ محرم و امام حسین(ع) متعلق به شخص و یا در انحصار کسی نیست زیرا که عشق به امام حسین(ع) انحصار نشدنی است و همگان در ماتم اباعبدالله الحسین(ع) اشک ماتم می ریزند و عزاداری می کنند. منبع : تفتان ما