آشپزی و غذا
-
مرداد- 1405 -4 مرداد
لوبیا کباب را به خاطر بسپار!
میگویند اگر گذارتان به رشت افتاده باشد و «لوبیا کباب» را امتحان نکرده باشید، یعنی رشت را فقط از دور…
بیشتر بخوانید » -
تیر- 1405 -30 تیر
چرا رستوران «دود و نمک» این قدر محبوب و گران است؟/ تصاویر
آنها با استفاده از تکنیکهایی مانند نمک زدن، خشک کردن، نمک زدن و تخمیر، غذاهای لذیذ منوی خود را خلق…
بیشتر بخوانید » -
29 تیر
این خورش دروغگو است!
نامگذاری این غذا به دلیل ترکیب «فریبدهنده» آن است. طعم گردوی تفتداده و ربانار شما را به یاد فسنجان میاندازد…
بیشتر بخوانید » -
11 تیر
لذیذترین خورش جهان با 17 دستور پخت!
قیمه انواع و اقسام دارد و در مناطق مختلف کشور به شکل های متفاوت طبخ می شود. قیمه معروفترین نذری…
بیشتر بخوانید » -
8 تیر
وقتی ایرانی ها در انگلستان نانوایی نان تافتون باز کردند!
یک مهندس جوان ایرانی از انگلستان به تهران آمده و دربهدر دنبال یک شاطر جوان میگردد که متاهل نباشد، نان…
بیشتر بخوانید » -
خرداد- 1405 -18 خرداد
راز سلامتی ایلامیها افشا شد!
نام «بابایاری» از دو واژه «بابا» و «یاری» تشکیل شده است. در زبان محلی، «بابا» به معنای پدر یا بزرگ…
بیشتر بخوانید » -
17 خرداد
بهترین روش نگهداری حبوبات و مواد غذایی در آشپزخانه
در این مقاله به بهترین روشهای نگهداری حبوبات و مواد غذایی در آشپزخانه میپردازیم و همچنین نقش نظمدهندههای کاربردی برند…
بیشتر بخوانید » -
اردیبهشت- 1405 -21 اردیبهشت
ساجی هم نان است و هم هویت!
نان ساجی، نانی بسیار نازک است که روی صفحهای فلزی به نام «ساج» پخته میشود؛ صفحهای محدب که روی آتش…
بیشتر بخوانید » -
بهمن- 1404 -29 بهمن
گردشگران نیامدند ؛ کام گز تلخ شد!
افزایش هزینه مواد اولیه، تغییر ذائقه مشتریان و رقابت برندها بازار یکی از قدیمیترین سوغات ایران را وارد مرحله تازهای…
بیشتر بخوانید » -
26 بهمن
خرید خاویار برای سال 1405 + نکاتی برای خرید خاویار تازه
خاویار انواع مختلفی دارد و شناخت آنها به شما در انتخاب درست کمک میکند. باکیفیتترین خاویار از ماهیان استروژن به…
بیشتر بخوانید »