آشپزی و غذا
گردشگری غذایی:والنسیا شهر غذا!
والنسیا عنوان سومین شهر بزرگ اسپانیا را دارد که زادگاه غذای سنتی “پائلا” است.
به گزارش “توریسم آنلاین” ایده خاصی برای این غذا نبود و در ابتدا هرچیزی که دم دست کشاورزان و افراد بومی منطقه بود،تبدیل به غذایی سنتی شد.
پائلا ریشه باستانی دارد و از اواسط قرن 19 میلادی به شکل امروزی اش طبخ می شود.
برنج،لوبیا سبز و گوشت خرگوش و آب مرغ،گوجه فرنگی تازه،فلفل ، گیاه رزماری تازه و صدف تازه،زعفران ترکیبات این برنج اسپانیایی هستند.
در شیوه طبخ امروزی آن میگو و صدف نیز به آن اضافه می شود.
والنسیا،سواحل سفید زیبایی دارد که تا مرکز شهر 5 دقیقه فاصله داشته و محل رستوران هایی است که این غذای سنتی را سِرو می کنند.
