افشاگری درباره اسم رمز علی‌بابا !

در داستان «علی بابا و چهل دزد بغداد»، هنگامی که دزدان برای باز کردن یک قفل عجیب، به یک رمز خاص نیاز داشتند، نام «کنجد» را انتخاب کردند.

توریسم آنلاین: در داستان «علی بابا و چهل دزد بغداد»، هنگامی که دزدان برای باز کردن یک قفل عجیب، به یک رمز خاص نیاز داشتند، نام «کنجد» را انتخاب کردند. از آنجا که دانه‌های «کنجد» به محض رسیدن، از غلاف میوه که به طور ناگهانی باز می‌شود، به بیرون پرتاب می‌شوند، لذا «علی‌بابا» و یارانش، این نام را برای باز شدن ناگهانی قفل در انتخاب کردند.

کنجد، یکی از قدیمی‌ترین دانه‌های گیاهی است که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. دانه‌های کنجد به رنگ‌های سفید، خاکستری و سیاه هستند و نوع سفید‌ آن که از همه مرغوب‌تر است، منبع گیاهی آهن نیز محسوب می‌شود. به همین دلیل، خوردن آن به رفع خستگی، به خصوص در آنهایی که به کم خونی ناشی از فقر آهن دچارند، توصیه شده است. اگر دانه‌های کنجد، پوست گرفته و کوبیده شود، به آن «ارده» می‌گویند.

ارده، به شکل مایع روغنی است؛ اگر روغن خارج شده از دانه‌های کنجد را بگیرند، ارده حاصله، کم چرب و میزان فیبر و پروتئین آن در واحد وزن بیشتر می‌شود، اما اگر روغن آن استخراج نشود، ارده و حلوا ارده آن در گروه پرچرب‌ترین خوراکی‌ها قرار می‌گیرد و مصرف آن در وعده صبحانه، اشتها را برای صرف میان وعده و ناهار، به ویژه در کودکان، از بین می‌برد.

یک مشت از دانه های کنجد بیشتر از یک لیوان شیر کلسیم دارد. همچنین مقدار بالای روی نیز باعث افزایش تراکم و سلامت استخوان ها می شود. دانه های کنجد حاوی مقدار قابل توجهی مواد معدنی ضروری مانند فسفر، روی و کلسیم هستند.

مصرف متوسط دانه کنجد به صورت منظم می تواند باعث جلوگیری از ایجاد کمبود های بدن در سلامتی استخوان ها شود. همچنین برای کسانی که از بیماری های استخوانی رنج می برند، توصیه می شود.

هزاران سال است که از مالیدن روغن کنجد روی دندان ها برای کاهش پلاک دندان، سفید کردن دندان ها و افزایش سلامت کلی دهان و دندان استفاده می شود