پژوهش «نقش زعفران در توسعه گردشگری، نمونه موردی شهرستان نطنز» در حال انجام است

میراث آریا: روابط‌عمومی پژوهشگاه میراث‌فرهنگی و گردشگری، علیرضا حسن‌زاده رئیس پژوهشکده مردم‌شناسی
سه‌شنبه 14 مرداد 99 با اعلام این خبر، گردشگری را صنعتی درآمدزا دانست
که در توسعه اقتصادی و فرهنگی جوامع نقش مهمی ایفا می‌کند.

او گفت: «در سال‌های اخیر شاخه جدیدی از گردشگری به نام گردشگری کشاورزی ایجاد شده
که هدف آن بازدید گردشگران از محصولات تک‌زمانی و تک‌مکانی کشاورزی است.»

حسن‌زاده خاطرنشان کرد: «با توجه به اینکه زعفران، با ارزش‌ترین رستنی در ایران است و خواص ویژه‌ای
در پیشگیری و درمان برخی بیماری‌ها دارد، با برنامه‌ریزی و سرمایه‌گذاری هدفمند برای این محصول
می‌توان پذیرای گردشگران بسیاری از داخل و خارج ایران باشیم، با سرمایه‌گذاری در این بخش به درآمدزایی دولت کمک بیشتری خواهد شد.»

گلفام شریفی عضو هیت علمی پژوهشکده مردم‌شناسی و مجری طرح نیز گفت:
«این طرح پژوهشی به استعداد و توانمندی‌های زعفران در توسعه گردشگری می‌پردازد.»

او با اشاره به اینکه این مهم از راه برنامه‌ریزی‌های مناسب و دقیق در زمان برداشت‌زعفران به دست می‌آید
تا مردم دیگر مناطق ایران و جهان نیز بازعفران آشنا شوند خاطرنشان کرد:
«همچنین گردشگران با خرید زعفران به‌عنوان سوغات سفر، نقش به‌سزایی در صادرات‌زعفران ایفا خواهند کرد.»

شریفی تصریح کرد: «روش اجرای این طرح جمع‌آوری اطلاعات شفاهی و مصاحبه
با افراد مطلع به طور مثال زعفران‌کاران و کارشناسان زعفران، مسئولان آژانس‌های خدمات مسافرتی و راهنمایان تور است.»

او گفت: «با در نظر گرفتن مدت زمان محدود برداشت‌زعفران در پاییز، حضور طولانی‌مدت در محل مقدور نبود
و تاکنون سه بار در زمان برداشت زعفران در سال‌های 96 تا 98 در منطقه نطنز حضور داشتیم و در جشنواره‌های مردمی شرکت کردیم.»

عضو هیت علمی پژوهشکده مردم‌شناسی افزود: «طرح کاربردی یاد شده توسط پژوهشکده مردم‌شناسی و
با همکاری و حمایت مالی پژوهشکده زعفران در دانشگاه تربت حیدریه انجام می‌شود.»