بلیط هواپیما
آشپزی و غذا
کد مطلب :12206

تصاویر:سالم ترین و بهترین غذاها در سرزمین ژرمن ها

قاصدک 24

به عنوان یک گردشگر ،تاجر،مهاجر و یا حتی دانشجو قبل از ورود به هر کشوری نیاز است با فرهنگ آن کشور در هر زمینه به خصوص با شیوه غذاخوردنشان آشنا شده تا در بدو ورود دچار مشکل نشوید.

به گزارش “توریسم آنلاین” آلمان کشوری صنعتی و متمدن است که در انتخاب وعده روزانه در نظرگرفتن جنبه سلامتی ،طبخ عالی و توجه به غذا بخش اصلی آشپزی در این کشور است.

غذا بخش مهمی از فرهنگ این سرزمین بوده و مانند هر کشور دیگری منطقه به منطقه تفاوت هایی دارد.

 ژرمن ها

“اشترودل سیب” از اشترودل های محبوب آلمانی ها و همسایه هایشان است که از قرن 18 مورد استقبال قرار گرفت.این شیرینی با سیب ،دارچین و کشمش پر شده و پس از پخت با شکر یا پودر قند پوشانده می شود.

 ژرمن ها

خورشت آلمانی “Eintopf” مخصوص روزهای سرد است و با آب گوشت،انواع سبزیجات ،سیب زمینی ،گوشت قرمز ،مرغ یا ماهی -بنا به سلیقه- تهیه می شود.

 ژرمن ها

نودل “Kasespatzle” از آرد سفید و تخم مرغ تهیه می شود و در جنوب آلمان بیشتر طرفدار دارد.این نودلها پس از طبخ در آب جوش با پنیر و پیاز بو داده شده خورده می شوند.

ژرمن ها

پنکیک سیب زمینی یا “Kartofflepuffer” با سیب زمینی رنده شده ،آرد و تخم مرغ ،پیاز و ادویه تهیه می شود و با سس سیب در کنار غذای اصلی خورده می شود.

 ژرمن ها

“بلغور قرمز” نوعی پودینگ آلمانی است که ازبلغور و میوه هایی چون انگور فرنگی قرمز،سیاه ،رزبری قرمز ،توت سیاه ،توت فرنگی و گیلاس سیاه تهیه می شود.

 ژرمن ها

آلمانی ها عاشق گوشت هستند و “Sauerbraten” غذای ملی و البته گوشتی ژرمن هاست.این غذا از چندین گوشت مختلف تهیه می شود.

  پای مرغ ، یک پیش غذای خوشمزه، شیک و آسان

 ژرمن ها

“پرتزل” نان پخته شده از خمیر به شکل گره است مخصوص مهمانی های آلمان و همسایگان است.

 ژرمن ها

کتلت آلمانی یا “شنیتزل” نوعی کتلت است که در حقیقت از اتریش می آید و با ترکیب کردن گوشت ،پودر سوخاری،آرد و تخم مرغ ودر نهایت سرخ کردن تهیه می شود.

 ژرمن ها

در آلمان در حدود بیش از یک هزار و 500 نوع مختلف سوسیس تولید می شود و تقریبا در همه جا از رستورانها تا دکه های خیابانی سوسیس می فروشند.

 ژرمن ها

کیک “جنگل سیاه” یا کیک گیلاسی دسر محبوب آلمانی هاست که از یکی از پربازدیدترین نقاط گردشگری آلمان “جنگل سیاه” می آید.

 

برچسب ها
توضیح تصویر

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن
بستن