اینجا دیار زیتون، نگین سرزمین سبز شمال، بستر رودهای خروشان و پهنه رویش گیاهان کمیاب و نقطه‌ای است که سپیدرود و کوهستان، روی در هم می‌سایند و شب و روز، امواج خروشان آب بر ساحل زیتونی آن بوسه می‌زنند
توریسم آنلاین: اگر مسافر شمال آن هم از اتوبان قزوین – رشت باشید، محال است زیتون فروشی‌های رودبار که سر راه شما سبز می‌شوند، راهتان را به سمت خودشان کج نکنند، اما فقط مسافران شمال نیستند که عطر و بوی زیتون مشامشان را نوازش می‌هد و راهشان را کج می‌کند، این محصول باغی، در همه دنیا پر آوازه است.
رودبار که آوازه و شهرتش را از باغ‌های زیتون و زیتون فروشی‌هایش دارد، فقط یکی از چندین و چند شهری است که زیتون، این نماد صلح، مهم‌ترین محصول باغی‌شان است. رودبار زیبا با پیشینه ۶۰۰۰ ساله، دیاری آرمیده بر دامنه کوههای سر به فلک کشیده البرز، شهری با درختان همیشه سرسبز زیتون که پویایی، سرزندگی و طراوتش این باور را از تو می‌ستاند که روزگاری نه چندان دور، اینجا زلزله‌ای مهیب روی داده است؛ سرزمین گندمزارهای طلایی، صاحب تمدنی کهن و امروز وجود جام طلای «مارلیک»، خود گواه این مدعاست.
این سرزمین با درختان صلح و دوستی جلا گرفته است و درختانش پاییز و زمستان نمی‌بینند، چون همیشه سبز هستند. مردمش به شکرانه نعمت‌های الهی، هر روز «وَالتِّینِ وَالزَّیْتُونِ» را ورد زبان دارند. پیرمرد و پیرزن رودباری که سن و سالی از آنها گذشته است، لحظه لحظه‌های عمر خود را برای جمع آوری یک رزق حلال، پای درختان زیتون سپری کرده‌اند و حتی کاسب بازار، این آیه را بر سر در دکانش نصب کرده است تا هر روز کرکره مغازه‌اش را با نام او آغاز کند.
منطقه رودبار سراسر پوشیده از باغ‌های زیتون است. هر آنچه به چشم می‌آید باغ زیتون و درخت زیتون است. جز درخت زیتون درخت دیگری در ناحیه دیده نمی‌شود. درختان زیتون تنها باغ‌ها را در انحصار خود ندارند، بلکه در خیابان‌ها و حیاط خانه‌ها نیز کاشته شده‌اند. فصل برداشت زیتون اواسط پاییز است و برداشت به شیوه‌های مختلف از سنتی تا مکانیزه انجام می‌شود.
زیتون‌های تکانده شده در پای درخت، توسط زنان جمع‌آوری می‌شود و پس از شست‌وشو و خشک کردن، با سنگ به تک تک آنها ضربه می‌زنند و می‌شکنند. این شکستن باعث می‌شود که زهراب زیتون خارج شود. بعد زیتون را چند روز در آب می‌گذارند و آبش را هر روز عوض می‌کنند و سنگ نمک در آبش می‌اندازند و می‌گذارند یکی دوماه در بشکه یا دبه‌های پلاستیکی بخوابد تا تلخی آن گرفته شود. در این مدت زیتون حالت شور و روغنی پیدا می‌کند و آماده عرضه به بازار می‌شود.
از نظر تاریخی، تا چند سال پیش تصور می‌شد کشت زیتون در رودبار حدود ۸۰۰ سال قدمت دارد، اما کشفیات باستان‌شناسی در تپه باستانی «کلورز» در رستم آباد – شهری میان رودبار و رشت – نشان داده است که کشت زیتون در این منطقه به بیش از دو هزار سال پیش باز می‌گردد.
سفری جانانه
گیلان با استشمام هوای لوشان آغاز می‌شود و با فاصله‌ای اندک، شهر بادها و توربین‌‌های بادی منجیل و از پس آن، مدیترانه کوچک ایران، شهر شاخه‌های زیتون و سرو چند هزار ساله‌ی هرزویل را می‌بینیم. شب که فرا می‌رسد، رودبار سراسر نور می‌شود و دکان‌های زیتون به وسعت بسیار و از پی هم، بخشنده عطر و نور و طعم و بوی زیتون می‌شوند.
اگرچه رودبار شهری میان راهی است و موقعیت جغرافیایی آن، منظره زیبایی از ترکیب شهرسازی و طبیعت خلق کرده است، اما گیرایی‌هایش به سفری جانانه نیازمند است. مدیترانه کوچک ایران بر دامنه کوههای البرز و تالش، در امتداد سپید رود و در احاطه زیتون زارهای سبز در 76 کیلومتری جنوب رشت قرار گرفته است.
باغ‌های پهناور و زیبای زیتون در رودبار، حال و هوای مدیترانه‌ای آن را صدچندان کرده‌اند. در خصوص درختان زیتون رودبار می‌گویند برای اولین بار توسط کردهای رانده شده سوریه و حلب که در زمان شاه عباس صفوی از مرزهای شمالی وارد ایران شده بودند، به این منطقه آمده است، اما عمر زیتون زارها، رودبار را از 600 سال پیش به 2 هزار سال پیش‌تر می‌برد و بنا بر برخی اسناد تاریخی، قدمتی 6000 ساله دارد و از 4 بخش مرکزی، رحمت آباد، بلوکات عمارلو و خورگام تشکیل شده است.
چشم انداز بی‌نظیر رودبار مدیون ارتفاعات پر از زیتون‌زار آن است. شهر از شمال به رشت، از جنوب به قزوین و شفت و از غرب به استان زنجان می‌رسد. از اسامی قدیم رودبار، خشکه رود و پیله رودبار بوده است و می‌توان آن را به عنوان یک مقصد دیدنی انتخاب کرد و از تماشای چشم اندازهای زیبای آن لذت برد.
منطقه کوهستانی «رودبار» از زیباترین مناطق گیلان و شاید کشور است. بخش‌های رحمت آباد و بلوکات و شهر توتکابن را در سینه کش کوه «درفک» رودبار دارید. اگر روی این کوه بایستید، همه استان گیلان، از شرقی ترین نقطه تا غربی‌ترین و شمالی‌ترین و جنوبی‌ترین نقطه آن را خواهید دید. در عین حال، قله درفک چشم اندازهایی را ایجاد می‌کند که در مواقع خاصیی، ابرها در پایین کوه و شما در بالا، فضای آفتابی و روشنی را می‌بینید که انگار فرشی است که بر آسمان گسترده‌اند.
در سرزمین اقوام کهن
طارم به منطقه وسیعی اطلاق می شود که به لحاظ تاریخی، حد فاصل میان شمال شهر قزوین در استان قزوین و منطقه شمال شرق زنجان را دربرگرفته است. این ناحیه، سرزمین باستانی اقوام گوناگون آذری از جمله اقوام گنگریان، خزرها وکاسی‌ها بوده است. مردم این ناحیه عموماً از طوایف افشار، شاهسون، خلج، قجر هستند که همگی از آذری‌های اصیل ایران محسوب می شوند.
نیارک، سیاهپوش، ماهین، کلّج، قوشچی و سیردان، از جمله مهم‌ترین و بزرگ‌ترین روستاهای طارم هستند که به دو بخش طارم علیا در استان زنجان و طارم سفلی در استان قزوین تقسیم می‌شوند که در مجموع، به این دو بخش طارم اطلاق می شود.
سرسبزترین جنگل قزوین
طارم به دلیل برخورداری از آب و هوایی استوایی و جنگل هایی انبوه و نیز خاکی حاصلخیز، آب و هوایی مشابه سرزمین های استوایی هندوستان دارد؛ از این رو این منطقه در توصیفات گردشگران داخلی و خارجی، با عنوان «هندوستان ایران» شناخته می‌شود.
جنگل طبیعی روستای «حسین آباد»، از جهاتی یکی از منحصر به فردترین جاذبه‌های طبیعی و ثروت‌های خدادادی نه تنها قزوین، بلکه کل گستره کشور است، چرا که این جنگل، تنها جنگل طبیعی استان است که در طول دهها قرن به شکل امروزی برای ساکنان طارم برجای مانده است، ضمن اینکه از مجموع تمام جنگل‌های حیطه استان، جنگل «حسین آباد» سرسبزترین و پرآب‌ترین جنگل استان قزوین محسوب می‌شود.
این جنگل به لحاظ آب و هوایی و چشم انداز، مشابه جنگل های گردنه حیران و جاده جالوس است، با این تفاوت که جنگل‌های حسین آباد به دلیل جاده غیرآسفالت روستا و عدم توجه مسئولین به این ناحیه، از امکانات کمتری برخوردار است، همچنین جنگل‌های حسین آباد و سایر نقاط شمالی و مرکزی طارم به اضافه ارتفاعات غربی الموت، تنها زیستگاه پلنگ طارم در استان قزوین محسوب می‌شوند.
چشمه معجزه‌آسای «کسنبعین»
آب چشمه «کسنبعین» طارم در درمان بسیاری از امراض، به ویژه امراض کلیوی تاثیر معجزه آسایی دارد. بر همین اساس، آب چشمه «کسنبعین» برای بیمارانی تجویز می‌شود که از سنگ کلیه رنج می‌برند، چرا که خاصیت معدنی نهفته در این آب به گونه ای است که افراد مبتلا به سنگ کلیه در کمترین زمان ممکن، بدون نیاز به دارو و تحرک بیش از حد، سنگ‌های رسوب شده در کلیه‌های خود را دفع می‌کنند؛ ضمن اینکه آب این چشمه به دلیل جوشش طبیعی از دل زمین و عاری بودن از هر گونه املاح شیمیایی و مضر، برای افراد سالم نیز بسیار گوارا و مفید خواهد بود و می تواند زمینه ای مناسب برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های گوناگون کلیوی و دستگاه هاضمه باشد.
همچنین چشمه «کسنبعین» در دل رشته کوههای البرز، از طبیعت سرسبزی برخوردار است که در کنار آب معدنی گوارا، می‌تواند گردشگران را از تنفس هوای پاک نیز برخوردار کند.
