بوی نان تازه در قلعه نوخرقان شاهرود

دهیار قلعه نوخرقان با اعلام خبر برگزاری جشنواره نان و جان در این روستا، زمان برگزاری این رویداد فرهنگی-محلی را نهم آبان‌ماه اعلام کرد.

توریسم آنلاین:قلعه نو خرقان روستایی در شمال شاهرود واقع شده است. در کتاب‌های بستان السیاحه و ریاض السیاحه از حاجی زین العابدین شیروانی (قرن چهاردهم هجری) دربارهٔ آن چنین آمده:

از توابع بسطام و محلی عالی مقام است. بر سر بلندی اتفاق افتاده و جوانب اربعه اش به‌غایت گشاده است. سیما طرف جنوبش پانصد خانه در اوست و آبش خوب و هوایش نیکوست. باغات فراوان دارد سکنه اش همگی شیعی مذهبند و مزار کثیرالانوار شیخ ابوالحسن خرقانی در آنجاست و از آنجا نیز ظهور نموده و در زمان خویش اعرف عرفای عصر بوده، سلطان ابویزید قبل از صد سال از ظهور ایشان اخبار فرموده‌است، راقم (حاجی زین العابدین شیروانی) به زیارت مرقد آن بزرگوار موفق شده‌است. از مریدان آن جانب یکی مقرب الباری خواجه عبدالله انصاری است و آن بزرگوار بدان مقامات و منازل اهل سلوک را نموده.

خرقان دهی ست خرم، قریه ایست بهجت توأم در سه فرسنگی شهر بسطام واقع است. حد شمالی آن فی الجمله گرفته و اطرافش واسع است. هوایش خوب و آبش مرغوب آن قریه بر سر تلّی اتفاق افتاده و در دامن آن باغات مفرح بنیاد نهاده‌است. شیخ ربانی، شیخ ابوالحسن خرقانی همانجاست.

آرامگاه شیخ ابوالحسن خرقانی در این روستا واقع شده است. بر سر در خانقاه ساده و بی تکلف عارف کامل، شیخ ابوالحسن خرقانی نگاشته بودند؛هرکه در این سرا درآید، نانش دهید و از ایمانش مپرسید ،چه، آنکه به درگاه باری تعالی به جان ارزد، البته بر خوان بوالحسن به نان ارزد.

در آبان ماه  عطر نان در محل ابوالحسن می پیچد.  معصومی دهیار قلعه نوخرقان از برگزاری جشنواره نان و جان در قلعه نو خرقان شاهرود خبر داد و بیان کرد: هدف از برگزاری این جشنواره را احیای هویت محلی، معرفی ظرفیت‌های بومی و دعوت از گردشگران به مهد عرفان ایران عنوان کرد.

وی افزود: جشنواره بزرگ نان‌های سنتی با عنوان «نان و جان» به‌زودی با مشارکت دستگاه‌های مختلف از جمله بخشداری بسطام، اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شاهرود، اداره امور عشایری، اداره آموزش و پرورش منطقه بسطام، نیروی انتظامی و دیگر دستگاه‌های اجرایی با هدف معرفی ظرفیت‌های بومی و گردشگری، در روستای هدف گردشگری قلعه نوخرقان، زادگاه شیخ ابوالحسن خرقانی، عارف نامدار ایرانی، برگزار خواهد شد.

دهیار روستای هدف گردشگری قلعه نوخرقان و مدیر اجرایی جشنواره «نان و جان»، با تأکید بر نقش حیاتی نان در فرهنگ و زندگی ایرانی، اظهار داشت: «این جشنواره فراتر از یک رویداد صرف، تلاشی جامع برای نمایش پیوند عمیق مردم با سنت‌ها و مواریث فرهنگی است. نان‌های سنتی ما، بخشی از میراث ناملموس این دیار هستند.

وی افزود: اجرای این رویداد با همراهی و همکاری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، اداره آموزش و پرورش منطقه بسطام و اداره امور عشایری انجام می‌شود. همکاری این نهادها به ما امکان می‌دهد تا علاوه بر نمایش انواع نان‌های محلی، بخشی از شیوه زندگی عشایری مرتبط با تولید غلات و نان را نیز به نمایش بگذاریم.

دهیار قلعه نوخرقان با بیان اینکه معرفی روستای قلعه نوخرقان به عنوان یک «روستای هدف گردشگری» که ظرفیت‌های فرهنگی، تاریخی و طبیعی کم‌نظیری دارد افزود: حفظ، نمایش و آموزش پخت نان‌های سنتی در معرض خطر فراموشی و جذب گردشگران داخلی و خارجی برای آشنایی با آداب و رسوم منطقه اهداف رویداد است.