تصاویر: کیک “تت” سال نو غذای خوشمزه ویتنامی ها
از بوقلمون شکم پر،سوپ ماهی،غاز بریان شده تا سبزی پلو ماهی شب عید مردمان نقاط مختلف دنیا در شب سال نو رسم دارند تا غذایی ویژه را تهیه کنند.
به گزارش “توریسم آنلاین” ویتنامی ها نیز در شب سال نو با نام “عید تت” غذای مخصوصی به نام “کیک تت” دارند.
هنوز هم درمرکز و جنوب ویتنام پختن این غذا که آنچنان هم راحت نیست توسط بزرگترها انجام می شود.
کیک تت با برنجی چسبناک تهیه می شود که داخل برگ موز ریخته می شود و با رشته های بدست آمده از بامبو پیچیده می شود.
شیرین یا شور بودن غذا هم بستگی به ذائقه خانواده دارد و اضافه کردن موز رسیده، لوبیا ،گوشت یا انواع سبزیجات هم انتخابی است.
پس ازپیچیدن کیک ها ،آنها در ایوان بر فراز آتش آویزان می شوند.
روز آماده سازی کیک ها شادترین روز سال است زیرا همگی خانواده جمع می شوند و حرفهای شاد و خنده داری میان آنها رد و بدل می شود.
در ادامه تصاویر جالبی از تهیه کیک تت را مشاهده می کنید:
