اینجا سوباتان است جایی که آب و ابر و کوه و زیبایی همه جمع است. بهشتی در ارتفاعات گیلان با دشت‌هایی وسیع و مراتعی سرسبز و در ه‌هایی زیبا و بی‌انتها.
تا به حال بوته‌های آلوچه را از نزدیک دیده‌اید؟ اینجا سرزمین آلوچه‌های بوته‌ای است که آلچالق نامیده می‌شود؛ قسمت غرب جنگل‌های لیسار روی تپه‌های کم ارتفاع و پوشیده از چمن بوته‌های آلوچه است که در تابستان سایه های دلنواز درختان آلوچه، این محل را به جایگاه مناسبی برای فرار از گرمای سوزان ظهرگاهی و استراحت جوانان وگردشگران تبدیل کرده است
تا به حال به ییلاقی سفر کرده‌اید که آب از دل زمین بجوشد و بعد دوباره در زمین فرو رود؟ لذت خوابیدن در سکوت کوهپایه و بیدار شدن با صدای گنجشک‌ها را تجربه کرده‌اید؟
تا به حال پای پیاده از محل سکونت‌تان تا دریاچه قدم زده‌اید؟ در دشت‌های بی پایان و سبز با گله اسب‌های وحشی دویده و با گوسفندهای سفید شاخدار سلفی گرفته‌اید؟ نفس کشیده‌اید درسبزی بی‌پایان دشت؟ و بعد دل‌تان بخواهد در آن دشت بی‌انتها بدوید؟ اینجا سوباتان است. سرزمین آب، آبادی، کوه، اسب‌های وحشی و روستایی‌های قدیمی.
اینجا سوباتان است جایی که آب و ابر و کوه و زیبایی همه جمع است. بهشتی در ارتفاعات گیلان با دشت‌هایی وسیع و مراتعی سرسبز و در ه‌هایی زیبا و بی‌انتها. روستایی بدون دکل برق و آنتن‌های موبایل. بدون صدای ماشین،بوق، ترمز و گاز. اینجا سرزمین شگفتی‌هاست. اما امروز می‌خواهیم منطقه زیبایی در این بهشت را با شما بگردیم.
سرزمین آلوچه:
تا به حال بوته‌های آلوچه را از نزدیک دیده‌اید؟ اینجا سرزمین آلوچه‌های بوته‌ای است که آلچالق نامیده می‌شود. قسمت غرب جنگل‌های لیسار روی تپه‌های کم ارتفاع و پوشیده از چمن بوته‌های آلوچه است.
به دلیل سرمای بیش از حد هوا و بادهای تند درختان آلوچه رشد قدی نمی‌کنند و به صورت بوته و درختچه‌های کوتاه شکل می‌گیرند. مردم محلی این روستا و بعضی از گردشگران از آلوچه‌ها برای غذا و البته رب و لواشک استفاده می‌کنند. فصل رسیدن این آلوچه‌ها همیشه چند نفری را می‌بینید که با ظرف‌هایی که دردست دارند مشغول چیدن آلوچه هستند.
قارچ طبیعی:
در این منطقه همچنین می‌توانید در ماه‌های آخر تابستان قارچ‌های سفید ویژه‌ای پیدا کنید. اواخر تابستان آب و هوای سوباتان سرد می‌شود و نم‌نم باران و مه و شبنم زمین را مرطوب می‌کند تا با اولین تابش خورشید قارچ‌های سفید از زمین بیرون بیایند.
سوباتان همزمان با طلوع آفتاب سرو کله این قارچ‌ها هم از دل خاک پیدا می‌شود. این صحنه به مسابقه‌ای جالب و دیدنی تبدیل می‌شود و گروههای مختلفی در منطقه پخش شده و با علاقه وافری دنبال قارچ می‌گردند. مشاهده لکه‌های سفید در دل چمنزارهای سبز جویندگان را بسوی خود می‌کشاند. البته با تجربه‌ها قارچ‌های کوچک را نمی چینند و با علامت گذاری چیدن آنها را به روزهای بعد موکول می‌کنند.
مشهورترین محل رویش قارچ طبیعی پارک جنگلی آلچالق و چمنزارهای اطراف آن و مجمع داش می‌باشد. قارچ در محل آغل‌های دامداران کوچ کرده نیز می‌روید. قارچ طبیعی سوباتان بسیار خوش طعم بوده و آن را بصورت کباب و تهیه خورشت قارچ مصرف می‌کنند. قارچ انواع مختلفی دارد و حتی بعضی از آنها سمی و خطرناک هستند.
مهمترین مشخصه قارچ خوراکی سوباتان رنگ قهوه‌ای روشن و یا رنگ گوشتی قسمت داخلی قارچ است که بصورت ورقه های چین چین منظم می باشد. قارچ خوراکی پایه‌ای کوتاه (دو الی پنج سانتیمتری) دارد. البته برای چیدن این قارچ‌ها باید از افراد محلی کمک بگیرید که خدای نکرده قارچ سمی‌را به جای قارچ سالم از زمین نچینید.
حواس‌تان به رنگ‌های غیر طبیعی قارچ‌ها باشد هر رنگ غیرطبیعی باید از طرف افراد محلی و با تجربه تایید شود. این پارک جنگلی در منتهی الیه غربی منطقه واقع شده است. از آنجا می‌توانید به چمنزار«بیدَه پِشت» بروید.
چمنزار بیدَه پِشت:
این جا بام سوباتان است. تصور کنید چمنزاری وسیع در ارتفاع؛ جایی که به راحتی می‌توانید کل منطقه را زیر نظر بگیرید. این دشت آنقدر وسعت دارد که هواپیماهای کوچک می‌توانند در آن فرود بیایند و محل مناسبی برای برگزاری جشن‌های بومی و ورزش‌های محلی است. این چمنزار وسیع و بی‌نظیر حوضچه کوچک آبی هم دارد که با جمع شدن آب‌های سطحی درست شده است. چمنزار بیده پشت همیشه چراگاه گوسفندان و محل دویدن اسب‌های وحشی است.
