انقلاب زمستانی در چین معمولا بین 21 تا 23 دسامبر است. در سال 2024، در روز شنبه 21 دسامبر جشن گرفته می شود.
توریسم آنلاین : ترجمه: هماحاصلی / انقلاب زمستانی که در زبان چینی به عنوان جشنواره دونگجی شناخته می شود، روزی است که نیمکره شمالی کوتاه ترین روز و طولانی ترین شب سال را تجربه می کند. کلمه دونگ در زبان چینی به معنای “زمستان” و ژی به معنای “رسیدن” است، بنابراین جشنواره Dongzhi به معنای “رسیدن زمستان” است.
پس از انقلاب زمستانی، روزها طولانی‌تر و شب‌ها کوتاه‌تر می‌شوند که نشان‌دهنده آغاز سردترین دوره سال است. با ریشه های باستانی انقلاب زمستانی بیش از 2000 سال است که در چین جشن گرفته می شود و از نظر تاریخی به اندازه سال نو چینی مهم بوده است. انقلاب زمستانی یکی از مهم ترین تاریخ ها در تقویم قمری چینی است؛ به ویژه در میان جوامع کشاورزی و در طب سنتی چینی (TCM). انقلاب زمستانی زمانی است برای دور هم جمع شدن با دوستان و خانواده، شکرگزاری برای برداشت محصول و آماده شدن برای ماه های سردتر زمستانی پیش رو.
انقلاب زمستانی در چین معمولا بین 21 تا 23 دسامبر است. در سال 2024، در روز شنبه 21 دسامبر جشن گرفته می شود.
دورهمی خانوادگی: به طور سنتی، انقلاب زمستانی زمانی است که خانواده ها دور هم جمع می شوند و غذاهای مطابق با مزاج زمستان می خورند. تصور می شود که یک وعده غذایی خانوادگی مشترک در شب یلدا می تواند به محافظت در برابر ماه های سردتر آینده کمک کند.
کوفته بخورید: در شمال چین و در منطقه گندم خیز، کوفته برای انقلاب زمستانی خورده می شود. یک باور سنتی وجود دارد که خوردن کوفته می تواند از شما و خانواده شما در برابر سرمازدگی گوش در ماه های زمستان محافظت کند.
تانگیوان بخورید: در مناطق جنوبی برنج خیز چین، تانگیوان یا کوفته برنجی برای جشن دونگجی تهیه و خورده می شود. تانگیوان گلوله‌های برنج چسبناکی هستند که معمولاً با مواد شیرین مانند خمیر کنجد یا خمیر لوبیا قرمز پر می‌شوند. تانگیوان نماد اتحاد و رفاه خانواده است.
سوپ بره خوری : گوشت بره دارای انرژی مثبت است که بدن را گرم می کند و به گردش خون کمک می کند. سوپ بره رسمی محبوب برای لذت بردن از گوشت بره برای انقلاب زمستانی است که تصور می شود بدن را برای هوای سردتر آماده می کند.
کیک برنجی خوری: کیک های برنجی به نام نینگائو برای انقلاب زمستانی لذت می برند و نماد امید و خوش شانسی برای سال پیش رو هستند. اغلب از آرد برنج چسبناک تهیه می شود و می توان آن را بخارپز، سرخ شده یا آب پز کرد.
شمارش 9 : شمارش 9 یا شییو یک سنت باستانی است که از انقلاب زمستانی آغاز می شود. این شامل شمردن دوره های نه روزه ای است که منجر به فرا رسیدن بهار می شود. تصور می شود که شمارش روزها تا بهار به مردم کمک می کند تا گذر زمان را احساس نکنند و آسوده ترمنتظر ماه های گرمتر باشند.
دعا بخوانید و به روح اجداد پیشکش کنید: انقلاب زمستانی زمانی برای تشکر و احترام به نیاکان است.
بر سلامت و تندرستی تمرکز کنید: با این باور که انقلاب زمستانی آغاز روزهای طولانی تر و تجدید انرژی مثبت است، بسیاری از مردم بر سلامت و رفاه خود تمرکز می کنند. مصرف غذاهای گرم‌کننده مانند زنجبیل و سیر، نوشیدن چای سبز و انجام ورزش‌های سبک از تمرین‌های رایج هستند.
فعالیت های کشاورزی: انقلاب زمستانی یکی از مهم ترین تاریخ ها برای جوامع کشاورزی چین است. زمان آن است که با خانواده به جمع آوری محصول سال بپردازیم، استراحت کنیم و برای فصل کاشت محصول آتی آماده شویم.فعالیت های جامعه به خصوص در جوامع کشاورزی، جشنواره دونگجی با جشن های عمومی مانند نمایش ها و نمایشگاه ها جشن گرفته می شود.
انقلاب زمستانی دیگر در چین تعطیل رسمی نیست، با این حال هنوز به طور گسترده ای جشن گرفته می شود. در گذشته، انقلاب زمستانی جشن بزرگی در فرهنگ چین بود و ادارات و مشاغل دولتی برای یک دوره پنج تا هفت روزه تعطیل بودند. در هنگ کنگ و تایوان، برخی از کسب و کارها هنوز به کارکنان خود اجازه می دهند تا در اوایل انقلاب زمستانی برای تفریح با خانواده خود مرخصی بگیرند، اما این یک الزام قانونی نیست.
از نظر تاریخی، انقلاب زمستانی به اندازه سال نو چینی در جامعه چین مهمتر بوده است. با این حال، در دوران مدرن، سال نو چینی جشنی بسیار بزرگتر از انقلاب زمستانی است.
