آشپزی و غذا

یه پرس کله پاچه در رستوران هفت خوان شیراز چند؟

اگر مایل به صرف صبحانه در این رستوران باشید و دلتان کله پاچه کشیده نسبت به صبحانه های دیگر باید…

بیشتر بخوانید »

منوی غذای عهد قاجار/ تصاویر و معرفی

سفره‌های قاجاری رنگارنگ، پر از طعم و عطر، و اغلب با چیدمان باشکوهی همراه بود. در مهمانی‌های شبانه یا شب‌نشینی‌های…

بیشتر بخوانید »

لیموعمانی واقعا کجایی است؟

 استان‌های فارس، هرمزگان، خوزستان، کرمان  و سیستان و بلوچستان بیشترین کشت لیمو ترش را در ایران دارند. بخشی از این…

بیشتر بخوانید »

آبگوشت دوگوله ؛نذری ملی خوانسار

پخت سنتی نذر آبگوشت دوگوله خوانسار  به حدود ۳۰۰ سال پیش باز می‌گردد. این اثر تحت نام دقیق «آداب و…

بیشتر بخوانید »

4 خوراک عجیب و غریب جنگلی !

 سوکله موئش، نوعی قارچ جنگلی بسیار خوش طعم و زیباست که بیشتر در جنگل‌های شفت گیلان می روید و نکته…

بیشتر بخوانید »

معادل فارسی سوسیس،کالباس و ساندویچ

ساندویچ در ایران سابقه داشته و آن را «بزمآور» (بزم‌آورد) می‌نامیده‌اند؛ و در پهلوی به صورت «بزم‌آورت» است که معرب…

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه 2 شله نذری محبوب محرم  و تاریخچه جذابشان

عطر دیگ شله زرد  نذری یکی از خاطره انگیزترین و خوشبوترین خاطرات ذهنی ماست. در ایام ماه مبارک رمضان و…

بیشتر بخوانید »

کوفته قلقلی در آشپزخانه های 11 کشور دنیا

کوفته قلقلی یا کوفته ریزه، یک غذای سنتی ایرانی است که از گوشت چرخ کرده به شکل توپک‌های کوچک تهیه…

بیشتر بخوانید »

دبی مدعی تازه در نقشه غذای جهان!

دبی فقط طعم‌های جهانی را وارد نمی‌کند، بلکه با حافظه آشپزی خود نیز ارتباط برقرار می‌کند. به طور خلاصه، دبی…

بیشتر بخوانید »

تهیه شکر قهوه ای اصل

اگر به دنبال تهیه شکر قهوه ای اصل از فروشندگان معتبر هستید، با ما همراه باشید تا به شما در…

بیشتر بخوانید »