خرید آنلاین بلیط هواپیما
اقتصادیویژه

فصل صید جواهر خلیج فارس/ درباره میش‌ماهی

 صید میش‌ماهی به علت داشتن کیسه شنا از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است، کیسه شنا که دارای خاصیت دارویی و مصارف صنعتی است، کیسه شنای میش‌ماهی در پزشکی کاربرد دارد و از آن برای نخ بخیه داخلی استفاده می‌شود.

توریسم آنلاین: میش ماهی یکی ازماهیان خوراکی و با ارزش خلیج فارس است که بین چهار تا ۶۰ کیلوگرم وزن و تا یک و نیم متر طول دارد.

این ماهی به ۲ روش صدا گیری و انتظاری صید می شود که صیادان برای صید میش ماهی از غروب آفتاب تا نیمه های شب به دریا می روند.

میش ماهی در محدوده آب های ساحلی و در عمق آب های سه تا پنج مایلی دریا صید می شود.

میش‌ماهی ماهی درشت و بزرگی است، رنگ شکم آن تقریباً کاهی سفید و سرش بزرگ است، پولک‌های نسبتاً پهنی داشته و در پشت قهوه‌ای‌رنگ و در ناحیه شکم سفید متمایل به زرد است.

تغذیه آنها به طور عمده در شب و آب‌های کدر بوده و از ماهی مرکب، خرچنگ، میگو، کرم‌ها و سایر ماهیان تغذیه می‌کنند.

قیمت کیسه شنای میش ماهی

صید میش‌ماهی به علت داشتن کیسه شنا از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است، کیسه شنا که دارای خاصیت دارویی و مصارف صنعتی است، کیسه شنای میش‌ماهی در پزشکی کاربرد دارد و از آن برای نخ بخیه داخلی استفاده می‌شود.

قیمت کیسه شنا میش ماهی بالای 50 کیلو ممکن است  به چند میلیاردی برسد .

 میش‌ماهی

میش ماهی ؛ عزیز و لذیذ و پولساز

همچنین میش‌ماهی بزرگ‌ترین ماهی خوراکی خلیج‌فارس است، میش یکی از پرطرف‌دارترین ماهیان است که گوشت سفید آن هم برای سرخ‌کردن یا کباب و قلیه استفاده می‌گردد. میش‌ماهی یکی از خوشمزه و مقوی‌ترین خاویارها بین آبزیان را دارا است.

روش های پخت

این ماهی به دلیل دارا بودن گوشت فیله مناسب با تیغ کم ،برای سرخ کردن، قلیه ماهی و کباب کردن انتخابی مناسب می باشد.

 

ارزش غذایی

میش ماهی همانند سایر محصولات دریایی خواص فراوانی دارد.این ماهی پروتئین بالایی دارد که می تواند قسمت زیادی از نیاز روزانه بدن را تامین کند.همچنین گزینه ای مناسب برای کودکان در حال رشد و مادران باردار است.املاح مختلفی در این ماهی وجود دارد که از مهم ترین آنها می توان فلوئور را نام برد. فلوئور در سلامت و استحکام دندان‌ها و در پیشگیری از پوسیدگی دندان تاثیر مهمی‌ دارد.

 صید میش‌ماهی

روش صید میش ماهی

 

صیادان دم غروب آماده حرکت به دریا می‌شوند، هر قایق ماهیگیری شامل سه یا چهار نفر خدمه، برای صید میش‌ماهی به دریا رفته و برای ردیابی میش‌ماهی‌هایی که به طور گله‌ای شنا می‌کنند از روش‌های سنتی استفاده می‌کنند، به صورتی که توسط یک شلنگ دو یا سه‌متری که در آب انداخته، وسط شلنگ را با وزنه‌ای سنگین می‌کنند تا از سطح آب پایین‌تر برود و دو طرف سوراخ شلنگ را به گوش خود می‌گیرند، میش‌ماهی‌ها در هنگام حرکت صداهایی از خود ساطع می‌کنند که توسط این صداها، صیادان دام خود را جلوی مسیر آنها پهن می‌کنند، تور ماهیگیری که به طول چند صد متر هم می‌رسد توسط وزنه‌های سنگی که هر چند متر از هم فاصله دارند به دریا فرستاده می‌شود، و با این روش صیادی را آغاز می‌کنند، در پایان صیادی، گوشت، خاویار و کیسه شنای میش‌ماهی از هم تفکیک می‌شود و هر کدام خریداران خاص خود را دارد.

معمولاً صیادان سوروئی خاویار خوشمزه آن را به‌پاس زحمات خود، بین خدمه تقسیم می‌کنند و گوشت میش‌ماهی به بازار ماهی‌فروشان فرستاده می‌شود، کیسه شنای میش‌ماهی که بستگی به وزن آن دارد با قیمت‌های متفاوتی به صادرکنندگان این محصول فروخته می‌شود

 

زمان صید میش‌ماهی

 

صید میش‌ماهی از اوایل اردیبهشت‌ماه شروع می‌شود تا نیمه  مردادماه ادامه دارد  . بعد از آن تا اواخر شهریور برای حفاظت از گونه ماهی صید آن ممنوع می شود.

همه ساله شیلات برای حفظ و بازسازی ذخایر ماهی های آسیب پذیر و صدمه دیده ممنوعیت صید برخی از گونه ها را اعلام می کند.

هرگونه صید، خرید، فروش، حمل و نگهداری این گونه آبزیان در زمان یادشده ممنوع بوده و از طریق مراجع قضایی قابل پیگرد است.

علاوه بر دارا بودن ارزش خوراکی و سیلاتی ،میش ماهی دارای ارزش بالایی در صنایع پزشکی و داروئی است. میش ماهی به علت داشتن کیسه شنای پر خاصیت خود به یکی از آبزیان با ارزش خلیج فارس تبدیل شده است.

 

میش ماهی؛ جواهر خلیج فارس!

بدن میش ماهی دوکی شکل و طریف بوده و این ماهی دارای رنگ سربی و نقره ای با فلس درشت، گوشت فراوان سفید با تیغ کم می باشد.

 

ماهی میش در اقیانوس های آرام، هند و اطلس پراکنش دارد. این ماهی در خلیج فارس نیز یافت می شود. از خانواده شوریده ماهیان بوده و در آبهای عمیق ساحلی زیست می کند.میش ماهی از ماهیان گوشتخوار و شکارچی است از بی مهره گان، ماهیان کوچک و کفزی تغذیه می کند.

 

یادی از یک شایعه درباره میش ماهی

سال 95 خبری با مضمون زیر منتشر شده بود: «عبدالرحمن بادسار این جوان صیاد هیچگاه تصور نمی کرد که بتواند یک شبه صاحب گنجی شود که حتی دیدنش در خواب هم محال بنظر می رسید.

اما او توانست با بکارگیری هنر صیادیش از فرصت پیش آمده بخوبی استفاده کند و در یک شب به مرد چهار میلیاردی تبدیل شود.

یکی از صیادان جاسکی در این باره به خبرنگار ما گفت: اگر کمی خوش شانس باشی و در فصل صید  میش ماهی « کر » در محدوده ای که این ماهی وجود دارد تور پهن کنیم ،می شود در یک شب به سودی سرشار از محل فروش کیسه شنای داخل شکم این ماهی که در زبان محلی به آن « پوتون » یا توپی می گویند ،دست پیدا کنیم.

آن زمان یکی از فعالان صید وصیادی که نخواست نامش برده شود می گوید: گوشت میش ماهی ارزش چندانی ندارد و چیزی حدود کیلویی ۱۲ هزار تومان بفروش می رسد،اما سود اصلی درون شکم این ماهی است.»

اما  عبدالرحمن بادسار صیاد جاسکی کسی که بواسطه صید چند میلیاردی در یک شب خبر ساز شده  بود صید ۴ میلیارد تومانی خود را تکذیب کرد و گفت: شایعات موجود در اذهان مردم پر کرده بودند که عبدالرحمن بادسار توانسته در یک شب از صید میش ماهی ۴ میلیارد تومان کسب درآمد کند این درحالی است که از طریق لنج صیادی ام موفق به صید تعدادی میش ماهی شدم که از طریق فروش کیسه آنها ۷۵۰ میلیون تومان عایدم شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا